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アイテム
鳥取県中部地区におけるビタミンB6などの摂取状況について
https://cygnus.repo.nii.ac.jp/records/251
https://cygnus.repo.nii.ac.jp/records/25133db4cb6-93cc-462a-8b05-58681e2b91bd
| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2021-04-01 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 鳥取県中部地区におけるビタミンB6などの摂取状況について | |||||
| 言語 | ja | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | A Discussion of the Vitamin B6 Intake Situation in the Central Area of Tottori Prefecture. | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | ビタミンB6 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 栄養素摂取状況 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 季節変動 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 鉄欠乏性貧血 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 健康とっとり計画 | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||
| 著者 |
野津, あきこ
× 野津, あきこ× 横山, 弥枝× 池谷, 政男 |
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| 抄録 | ||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||
| 内容記述 | 鳥取県内で実施した栄養調査から得られた栄養摂取状況や県内に流通する食品中のビタミンB6を分析することにより，栄養評価や指導の際の考慮点などについての基礎資料を得ることを目的として研究を行った．そして，「健康とっとり計画」に貧血者の減少について目標設定があることから，鉄欠乏性貧血に関連がある栄養素，たんぱく質，鉄，ビタミンＣおよびビタミンB6の摂取量について，季節変動や摂取量分布を明らかにした． | |||||
| 書誌情報 |
ja : 鳥取短期大学研究紀要 en : MEMOIRS OF TOTTORI COLLEGE 号 49, p. 73-79, 発行日 2004-06-01 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 鳥取短期大学 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1346-3365 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA12033534 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
