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「とりたん食材まるごと活用プロジェクト」の取組み: ―料理コンクールの活動を中心に―
https://cygnus.repo.nii.ac.jp/records/367
https://cygnus.repo.nii.ac.jp/records/3672355c8f6-1385-4701-8fd5-51f8b352f3d4
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
「とりたん食材まるごと活用プロジェクト」の取組み.pdf (1.5 MB)
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.png)
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| Item type | その他 / Others(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2021-10-01 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 「とりたん食材まるごと活用プロジェクト」の取組み: ―料理コンクールの活動を中心に― | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_1843 | |||||
| 資源タイプ | other | |||||
| 著者 |
古都, 丞美
× 古都, 丞美× 板倉, 一枝× 松島, 文子× 加古, 大也 |
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| 書誌情報 |
ja : グローカル：鳥取看護大学・鳥取短期大学グローカルセンター年報 en : GLOCAL 号 3, p. 25-33, 発行日 2020-03-31 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 鳥取看護大学・鳥取短期大学グローカルセンター | |||||
| 言語 | ja | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||
| 収録物識別子 | 2433-9849 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
