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  1. 鳥取短期大学研究紀要
  2. 第67号

鳥取県の高齢者福祉施設における食育取組

https://doi.org/10.24793/00000063
https://doi.org/10.24793/00000063
87ffd887-439a-4d96-9561-22d78fa014f9
名前 / ファイル ライセンス アクション
bulletin67_02.pdf 鳥取県の高齢者福祉施設における食育取組.pdf (725.5 kB)
license.icon
Item type 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1)
公開日 2019-02-01
タイトル
タイトル 鳥取県の高齢者福祉施設における食育取組
言語 ja
タイトル
タイトル Current State of Food and Nutrition Education at Welfare Facilities for the Elderly
言語 en
言語
言語 jpn
キーワード
主題Scheme Other
主題 食育
キーワード
主題Scheme Other
主題 高齢者福祉施設
キーワード
主題Scheme Other
主題 鳥取県
資源タイプ
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
資源タイプ departmental bulletin paper
ID登録
ID登録 10.24793/00000063
ID登録タイプ JaLC
著者 井上, 明子

× 井上, 明子

WEKO 237

ja 井上, 明子

ja-Kana イノウエ, アキコ

en INOUE, Akiko

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下地, 葵

× 下地, 葵

WEKO 238

ja 下地, 葵

ja-Kana シモジ, アオイ

en SHIMOJI, Aoi

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吉田, 祥子

× 吉田, 祥子

WEKO 239

ja 吉田, 祥子

ja-Kana ヨシダ, ショウコ

en YOSHIDA, Shoko

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野津, あきこ

× 野津, あきこ

WEKO 240

ja 野津, あきこ

ja-Kana ノツ, アキコ

en NOTSU, Akiko

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抄録
内容記述タイプ Abstract
内容記述 平成23年に公表された第2次食育推進計画では,生涯にわたって食育を推進する「生涯食育社会」を目指すこととしている.本研究では,鳥取県の高齢者福祉施設で行われている食育取組の実態を調べ,高齢者の食育取組の基礎資料を得ることを目的して調査を行った.結果,給食における食育取組や,利用者と共に行う食育取組など各施設にて様々な食育取組が行われていた.
書誌情報 ja : 鳥取短期大学研究紀要
en : MEMOIRS OF TOTTORI COLLEGE

号 67, p. 11-18, 発行日 2013-06-01
出版者
出版者 鳥取短期大学
言語 ja
ISSN
収録物識別子タイプ PISSN
収録物識別子 1346-3365
書誌レコードID
収録物識別子タイプ NCID
収録物識別子 AA12033534
論文ID(NAID)
関連タイプ isIdenticalTo
識別子タイプ NAID
関連識別子 40019749091
著者版フラグ
出版タイプ VoR
出版タイプResource http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
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Ver.1 2023-05-15 11:42:43.448594
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